简单上手的水蜜桃白巧芝士蛋糕

昨天灰常开心的参加了曼思欢乐厨房的烘焙课,这次做的是水蜜桃白巧克力芝士蛋糕,做法简洁极易上手,而且吃起来甜而不腻,十分健康。

原料:低筋面粉、淡奶油、奶油芝士、白巧克力、糖、水蜜桃等

步骤:

step1.制作蛋糕胚

我们的课程由于时间有限,所以蛋糕胚是老师事先做好的,其实蛋糕胚的做法比较简单,方子大家可以在网上找到,没有什么难度。

Step2.将水蜜桃切片并贴在模具内壁

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看完老师的示范,我也开始操刀,大展身手。

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Step3.将奶油芝士和糖打起,放入融化的白巧克力打均匀。

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Step4.打发淡奶油,并与③搅拌均匀

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Step5.将鱼胶片软化,慢慢与混合奶油融合

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Step6.将芝士奶油混合物倒入模具中,从中间缓慢倒入,完毕后,在桌子上轻轻震一下,将气泡震出来,最后用铲子刮平。

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Step7.冷藏15-20分钟。

Step8.将蛋糕取出,并摆盘即可。

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这样一款简单又好吃的水蜜桃白巧克力芝士蛋糕就做好啦~因为没有添加任何防腐剂,所以一定要在一天内吃完哦!

【店铺信息】

曼思欢乐厨房(朝阳大悦城店)

地址:朝阳区朝阳北路101号朝阳大悦城5楼5f-47

电话:010-85577867

课程安排:官网公示,中餐、西餐、烘焙可选,提前预约即可

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