全球9种最会贵食物,我国黄唇鱼名列前茅!价格堪比黄金!

不久前,美国一家媒体公布了9种举世最贵食品,我国独占的特产黄唇鱼名列此中。

黄唇鱼,又称金钱猛鱼、金钱鳘等。黄唇鱼是我国特有鱼种,主要散播在我国东海与南海北部。我国之外,极少发明,只在孟加拉港口城市吉大年夜港有少量发明记录。

福建省福安市下白石镇一渔夷易近家曾捕获到了一条100多斤重、代价300万元的黄唇鱼,在村子里村子外引起轰动。有人说,黄唇鱼身上真正有代价的是它的鱼鳔,可以制成花胶中最上等的金钱鳖鱼胶。据称这莳花胶能够疗伤镇痛、防癌抗癌、活血壮阳、滋阴补肾,对付产后出血更有华陀再世之效。黄唇鱼在广东一带被称为“黄金鱼”,而它的鱼胶比等重的黄金要贵得多。

据吃过黄唇鱼肉的老渔夷易近说,黄唇鱼的口感类似黄鱼,然则由于个头太大年夜,肉质对照粗拙,不敷细腻,以是并不能说是什么极品厚味。为什么人们还对它趋附者众,宁愿出高价购买呢?

营养师曾呈林奉告记者:“首先,这种鱼体形很大年夜,动辄一两百斤,一样平常这么大年夜的鱼价格自然高。其次,黄唇鱼鱼肉和鱼鳔都属于高蛋白物质,没什么分外之处。其三,黄唇鱼属于濒临灭绝动物,国家二级保护动物,生意黄唇鱼是违法行径。”

既然黄唇鱼濒临灭绝,那靠人工养殖能不能增添数量低落价格呢?曾呈林说:“黄唇鱼散播在浅海或者入海河口(东海、南海居多),体型大年夜小和成年人差不多,人工养殖的前提没法子满意,且必要的光阴太久,是以小我养殖并不现实。”

据懂得,东莞在2005年便设立了全国独一的黄唇鱼自然保护区。同时设立了救护驯养中间,水面与黄唇鱼保护区相连,水源同等,救护成功率较高。几年来的监测发明,人工驯养已经得到成功。

曾呈林觉得,黄唇鱼的高价着实是有人有意炒作的结果,“先有人炒作,后来以谣传讹,着末使得其价格一起飙升。着实,其余国家对这种鱼没什么兴趣”。

如今,跟着黄唇鱼生计的海洋情况被破坏以及渔夷易近的猖狂捕捞,黄唇鱼已经濒临灭绝,被天下自然保护同盟血色名录列为极危。 文/沉恩

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