关于坦洋工夫红茶

坦洋红茶是福建省三大年夜工夫红茶之一。相传于清咸丰由福安市坦洋村子人试制成功,故而得名。其形状紧结圆直匀整,带白毫,光彩乌黑有光,内质喷鼻气清鲜高爽,汤鲜艳呈金黄色,滋味醇厚,叶底红匀光亮。

坦洋工夫红茶基础先容

坦洋工夫红茶是历史盛名的红茶,原产地主要位于海峡两岸的福建省东北部,茶业是我市农业传统上风财产,以茶叶加工为主的食物工业是我市主导财产,全市现有茶园面积30万亩,茶叶产量2.43万吨,产值11.32亿元,无性系茶树良种29.4万亩,占总面积的98%,有国家、省级良种40多个,年出口茶叶4000多吨,是全国第二大年夜产茶县(市),全市涉茶人口41万人,茶叶加工经营企业400多家,3万多名茶商遍布全国各地。

福安“坦洋工夫”

福安“坦洋工夫”红茶是福建三大年夜工夫红茶之首,选用国家级精良茶树品种坦洋菜茶芽叶为质料,采纳传统工艺制作而成。坦洋工夫红茶试制成功后,经广州远销西欧,很受迎接。此后名声就风行一时,大年夜批茶商纷至沓来,入山求市。

坦洋工夫红茶原产地在福建省福安境内。在坦洋工夫红茶的出生之时伴跟着两个相称有色彩的传奇故事。本日和茶网就为大年夜家说说充溢传奇的坦洋工夫红茶的传说。

坦言功夫传说一:相传在咸熟年间,有一位坦洋茶商外出做买卖时刻途中在一家货仓苏息时刻,碰见异味建宁的茶客身患痢疾发生发火,见状便将坦洋所临盆的茶叶加入红糖及生姜算作药饮之。茶客病情很快得以好转并且徐徐康复,为了谢恩与之结拜并传给他家传的红茶制作措施。茶商回籍后便以坦洋茶叶为质料按照其制法,公然制作出的茶叶喝多的人都赞一向口。茶商将其明名为坦洋工夫。

坦言功夫传说二:雍正年间,坦洋有位叫做胡福四的人水路前往广东,途中碰到大年夜风浪翻船,被一对母女援救。见胡福四机敏又俊朗。故意了解,得知来自茶乡便奉告他洋人爱好喝尘世的商机。并教授他红茶的制作要领。回家后按照此要领必定能制作出来。回答坦洋后颠末赓续研制,坦洋工夫红茶便此问世。

坦洋工夫茶的功效与感化

誉为福建红茶之首的工夫红茶,特性不仅条索圆紧匀秀芽毫金黄,光彩乌黑油润有光泽,汤色红艳清澈豁亮,滋味清鲜甜和爽口,喷鼻气醇厚桂花喷鼻,叶底红亮匀整,深受破费者青睐。其还具有以下功效:

坦洋工夫茶的主要功效

1、提神消疲:红茶中的咖啡碱藉由刺激大年夜脑皮质来愉快神经中枢,匆匆成提神、思虑力集中,进而使思维反映更显敏锐,影象力增强;又能加速分泌乳酸(使肌肉感到疲惫的物质)及其他体内老废料质,达到打消疲惫的效果。

2、生津清热:夏天饮红茶能止渴消暑,是由于茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎孕育发生化学反映,且刺激唾液渗出,导致口腔感觉润泽,并且孕育发生清凉感。

3、减肥美容:红茶照样极佳的运动饮料,由于茶中的咖啡碱具有提神感化,又能在运动进行中匆匆成身段先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋,以是让人更具持久力。

4、利尿:在红茶中的咖啡碱和芳喷鼻物质联相助用下,增添肾脏的血流量。前进肾小球过滤率,可以缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

5、消炎杀菌:红茶中的多酚类化合物具有消炎的结果,以是细菌性痢疾及食品中毒患者喝红茶颇有益。

6、解毒:据实验证实,红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分化,这对饮水和食物受到工业污染的今众人而言,不啻是一项福音。

7、养胃护胃:红茶颠末发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的感化下发生酶匆匆氧化反映,含量削减,对胃部的刺激性就随之削减了。

编辑:米渣

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