坦洋工夫冲泡要点茶水比例约为1∶40

坦洋工夫冲泡要点

1.坦洋工夫是绿茶发酵而成的，但品种却是红茶，冲泡的时刻温度会比绿茶冲泡的温度稍高，同时在茶杯中保存的光阴也稍长。坦洋工夫不能高温泡煮，否则茶汤厚味会被丧掉掉落。水温以85～95℃为佳。

2.坦洋工夫可多次冲泡，茶水比例约为1∶40或1∶60，可以冲泡6～10泡。第一泡为一秒钟，第二泡为两秒钟，第四泡后光阴可以略长。

3.冲泡坦洋工夫时，假如要加入奶制品，最好是放入茶包中煮茶，或者放入滤网，坦洋工夫不能长光阴与生果混煮。

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