水蜜桃界天霸动霸tua之阳山水蜜桃—— 你怎么了？

要论水蜜桃界的名声，吃货们都知道，阳山水蜜桃和奉化水蜜桃最好吃，指着她俩吃就行了。历来阳山水蜜桃和奉化水蜜桃可谓水蜜桃界的一对twins，都是芳香馥郁、果大肉厚汁多，但阳山水蜜桃还占了貌美一条，比奉化水蜜桃个大，好看。

因为我们的淘宝店里每年都卖阳山水蜜桃，所以今天单表阳山桃。

每年阳山水蜜桃的上市时间都差不多是六月，主要有雨花露、朝阳、白凤、朝晖、湖景几个品种。其中雨花露尝鲜，白凤最美，湖景口感最好。现在的桃叫早桃，香味是不输中桃、晚桃的，但是甜度稍逊。湖景是阳山水蜜桃最好的品种，她属中桃。晚桃，桃子的品质不会差，但卖相堪虞。

往年我们不会做早桃，因为我们的客户群体相对高端，他们需要品质比较好的产品，所以我们做中桃，七月开始上架销售。但去年我们也做了一下晚桃，有客户嫌弃他们有的长得太难看了，果断下架。。。

——为什么你们六月就开始卖桃子了呢？不是应该七月吗？刚一上架就有饕客上来问了，是啊，为什么呢？

今年的阳山水蜜桃，按照官方说法，减产四成，但是，我们发货的桃园，可以预见的产量是减产六成：今年的阳山水蜜桃收成只有四成！

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早在水蜜桃的成果期内就遭遇了不测，阴雨绵绵，光照不足，畸形果明显比往年多。果树的生长，雨水足枝条就疯长，这对长果非常不利。这是其一。

其二，今年的桃树多灾多难，还遭遇了桃根腐病。桃根腐病，病原是尖镰孢菌，桃农们把这叫镰刀菌。从名字上就知道这个病的可怕之处，像镰刀砍掉桃树那么厉害，或者说，必须得镰刀砍掉桃树才能治好。

说起来，这病还满fashion的，因为在日本和欧洲，这个病也肆虐了上百年了。“桃树病发时，叶片焦边枯萎，嫩叶死亡，新梢变褐枯死，根部表现木质坏死腐烂，严重时整株死亡。”病情分急缓，但最终都会萎蔫枯死，无药可救。这大约算是桃树界的癌症了吧。。。

桃根腐病是真菌引起的，在咨询农户和专家时，他们不约而同地说，这很难治好。它们通过接触和水传播，统称土传病害。今年的气候，雨水太多，水流到哪里就传播到哪里，加上高温湿润，病菌繁殖非常快。

我们供货的桃园，大约有一百来亩，这在阳山镇算是比较大的桃园了，里面的十几二十年以上的桃树非常多。老树上结的桃子，非常好吃，甜度高，个头大。镰刀菌感染后，即使施药，也九成以上挽救不了桃树。最好的治疗方式，是将桃树连根拔掉，并且一年内不再种植桃树，翻种其他作物后再种桃树。但是桃树幼苗种下后，五年内不会有好果，果农五年内没有收入。这对果农来说，真是凶残啊，果场主都不愿砍掉桃树，抱着侥幸的心理任由它自生自灭。

阳山镇的电商化程度并不高，在网上销售的阳山水蜜桃很少，但今年某东开始涉足这一产业。作为一个底气十足的贸易商，为了垄断市场，他们抬高收购价，压低销售价。现在的收购价，高得吓人，深得果农喜爱。严重的厄尔尼诺现象对看天吃饭的果农打击过重，桃灾加上果树大片死亡，有些果农急功近利，开始收集周边种植户的水蜜桃。可以预见，下个月，大量的常州等地的水密桃将运进阳山镇，然后再以阳山水蜜桃的名义发往各地。

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现在，我们能做的只有赶紧先尝尝鲜吃早桃。中桃能吃得祈祷老天爷赏脸：剩下的一个月，多点阳光少点雨水，让湖景长得更好些吧。至于晚桃。。。。

下周，我们开始发让桃界粉黛无颜色的水蜜桃美人：白凤，4两小桃5两中桃随便吃，6两大桃结果不多供不应求，按下单先后顺序挨着吃。